É caro ser vegano??
NÃO, pelo contrário (basta olhar algumas receitas daqui). Nossa alimentação é baseada em vegetais, que vc encontra na feira, não em produtos industrializados. Que ótimo termos opções nas prateleiras, são práticas e gostosas, mas totalmente desnecessárias. Vamos muito além disso. Quer ver?
Batalhoada: corte em rodelas batata, cenoura, cebola, abobrinha e tomate. Cozinhe só um pouco as rodelas de batata e cenoura (5 minutos na água fervente). Regue a assadeira com azeite e comece a fazer uma camada de cada legume, intercalando. Regue algumas vezes com azeite e muitos temperos a sua escolha (cebolinha, azeitonas, orégano, alho, alecrim, tomilho, pimenta, noz moscada). Cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo pré-aquecido por 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos até dourar. Fácil, delicioso e muito barato.

 

batalhoada-vegana

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